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23 settembre 2016

Verdure ripiene: ultimi profumi d'estate!

Posted by Raggio di Sole at 21:00 8 Commenti
Ebbene si, l'autunno è arrivato! Qui ad Amburgo i suoi colori iniziano a prendere piede. Gli alberi, i viali, i parchi e un pò tutto in città, piano piano, si illuminerà di colori intensi e caldi che vanno dal giallo, all’arancio, al rosso, al marrone... e tutto si preparerà ad affrontare l’inverno! Ma in questo periodo di passaggio ancora qualche ultimo ingrediente che profuma d'estate fa capolino nella mia cucina e molto  probabilmente anche nella tua. Quindi, stasera vorrei mostrarti come li ho utilizzati per preparare una ricetta golosa, semplicissima e veloce. Melanzane e zucchine ripiene con macinato di pollo:
Difficoltà: bassa  Preparazione: 20 min  
Cottura: 30 minuti   Costo: basso 
Senza latte e derivati, Senza uova 

11 settembre 2016

Back to School: idea regalo per le amiche

Posted by Raggio di Sole at 21:00 24 Commenti
Settembre è arrivato e il blog riparte... come un pò tutte le altre cose della vita quotidiana. Questo settembre ho ripreso il ritmo lentamente, molto lentameteeee. Quest'anno è stata proprio dura carburare... sarà l'età! Ma ora ci siamo... sei pronta?! Beneeee, allora cominciamo!
*__*
Stasera ti mostro il progetto fai da te che ho realizzato per l'iniziativa "Handmade Back to School 2016" in collaborazione con il gruppo "The Creative Factory". Ho pensato ad un modo semplice ed originale per augurare buon anno scolastico alle amiche, e/o agli amici: tre idee fai da te per realizzare matite personalizzate.
 Ti mostro subito le tre varianti, i materiali e come è stato facile e veloce ottenerle. Per ultimo ti darò anche un'idea per realizzare il packaging. Partiamo!
^_^

11 agosto 2016

Franzbrötchen: un viaggio ad Amburgo

Posted by Raggio di Sole at 12:42 39 Commenti
Moin Moin! 
Oggi un viaggio culinario, ti porto ad Amburgo e ti faccio "assaporare" un dolcetto tipico di questa città. Il Franzbrötchen è una brioche farcita con zucchero e cannella, dall'impasto simile ad un pan brioche. La particolarità di questo dolcetto, tipico della città anseatica, è la sua forma romboidale terminante con due punte a spirali da cui si intravede la farcitura.
Un dolcetto dall'origine incerta, ma dal gusto adorabile. Servito, normalmente, per la prima colazione, ma ti assicuro che è buono anche a merenda, magari, accompagnato da un buon caffè lungo.

8 agosto 2016

DIY: Candele per l'estate

Posted by Raggio di Sole at 14:14 16 Commenti
Buongiorno e buon lunedì! 
Credo, soprattutto se mi segui già da un po', che ti sia nota la mia passione per le candele. Le adoro per svariati motivi: rendono l'atmosfera magica e romantica in un baleno, nella maggior parte dei casi arredano angolini spogli anche da spente ed è semplice produrne di belle anche in casa. Proprio per questo, mi sono messa alla ricerca di idee per delle candele dai colori e profumi dell'estate.
Già più volte ti ho proposto progetti fai da te per realizzare delle candele in modo semplice ed economico: a Primavera, a Natale, e ad Halloween. E dato che mancano idee per l'estate, qui sul blog, oggi voglio farti vedere come è stato semplice e veloce ottenere delle candele estive utilizzando della semplice sabbia.

5 agosto 2016

Tortini avocado e cocco

Posted by Raggio di Sole at 11:03 18 Commenti
Oggi vorrei condividere con te una golosa idea per la colazione, ma ottima anche per la merenda! ;) Un dolcetto dai gusti esotici, buonissimo e totalmente vegan. Sono dei tortini integrali con un cuore goloso al cocco, privi di grassi animali poiché ho sostituito il burro con la polpa di un avocado maturo. Questi tortini avocado e cocco sono ottimi per chi ha particolari intolleranze alimentari poiché sono senza latte e derivati e senza uova.
Difficoltà: bassa  Preparazione: 10 min  
Cottura: 20 minuti   Costo: basso 
Ricetta Vegan, Senza latte e derivati, Senza uova